沖メバルとは？ウスメバルとトゴットメバルの見分け方・仕掛けの針数は⁈

船宿の釣り物を見ていると、「本日の出船：オキメバル」と書かれていることがあります。

「今日は沖メバルを釣るんだな」と思って乗船し、いざ釣り上げてみると、

「あれ？さっき釣れたメバルと模様が違わない？」そんな経験をする人もいるかもしれません。

実は、「沖メバル」という名前は、魚の標準和名ではありません。
釣り人や市場などで使われている通称・俗称で、地域や釣り場によって指している魚が少し違います。

特に船釣りでよく話題になるのが、ウスメバルとトゴットメバル。
どちらも赤みのある体色をしていますが、よく見ると模様の入り方に違いがあります。

しかも、相模湾ではトゴットメバルが中心になる一方、房総半島より北の常磐や東北、日本海側ではウスメバルが中心になるなど、地域によって「沖メバル」の中身も変わってきます。

そこでこの記事では、

• 「沖メバル」とはそもそも何なのか
• ウスメバルとトゴットメバルはどう見分けるのか
• どこで、どれくらいの水深で釣れるのか
• 仕掛けの針数は⁈

まで、船釣りで実際に沖メバルを狙う目線で整理していきます。

沖メバルとは？「標準和名」ではなく釣り人の呼び名

まず最初に知っておきたいのが、「沖メバル」という標準和名の魚がいるわけではないということです。

「オキメバル」「沖メバル」という名前は、沖合で釣られるメバル類を、釣り人や市場などがまとめて呼ぶときに使われる名前です。

そのため、船宿の釣り物に「オキメバル」と書いてあっても、全国どこでも同じ1種類の魚を指しているとは限りません。

狭い意味では「ウスメバル」と「トゴットメバル」

船釣りで「沖メバル」として特に知っておきたいのが、ウスメバルとトゴットメバルです。
どちらもメバル属の魚ですが、生息する地域や釣り場に違いがあります。

ざっくり整理すると、

魚	沖メバルとして釣られる地域の傾向
ウスメバル	房総以北、常磐、東北、日本海など
トゴットメバル	相模湾など関東南部、太平洋側

ただし、これはあくまで大まかな傾向です。

たとえば相模湾ではトゴットメバルが多く、釣り人が「沖メバル」と呼んでいる魚が実際にはトゴットメバルというケースがあります。

一方、茨城や宮城などではウスメバルを中心とした沖メバル釣りが行われています。

つまり、

「沖メバル」という名前だけでは、釣れた魚の種類まで完全には分からない

ということです。

広い意味では、ほかのメバル類が含まれることも

さらに話を広げると、「沖メバル」という呼び方にはウスメバルやトゴットメバルだけでなく、ウケグチメバルやヤナギメバルなど、沖合のメバル類を含めて呼ぶ場合もあります。

特に中深場の釣りでは、狙っていた魚とは別のメバル類が外道として掛かることもあります。

そのため、この記事では「沖メバル」という言葉をひとつの魚種名として扱うのではなく、

船釣りで「沖メバル」と呼ばれている魚のうち、特に混同しやすいウスメバルとトゴットメバルを中心に見ていきます。

「沖メバル」と「メバル」は同じ魚？

ここも少し紛らわしいところです。
以前ひとまとめに「メバル」と呼ばれていた魚は、現在では、クロメバル・シロメバル・アカメバルの3種に分けられています。

これらは岸壁や磯など比較的沿岸で釣られることが多い魚です。
一方、釣り物として「沖メバル」と呼ばれるウスメバルやトゴットメバルは、別の魚です。

「メバル」と呼ばれる沿岸性のメバル類と、「沖メバル」と呼ばれる沖合のメバル類は、分けて考えた方が分かりやすいでしょう。

ただし、魚の呼び名には地域差があるため、船宿や市場によって呼び方が変わることがあります。

ここがポイント

沖メバルは1種類の魚の名前ではありません。

船釣りでは主にウスメバルやトゴットメバルを指しますが、地域や釣り場によって対象となる魚が変わります。

だからこそ、釣った魚をクーラーボックスから取り出して、「この2匹、同じ沖メバルなのに模様が違う？」となることがあるんですね。

次は、そんなときに船上でも確認しやすい、ウスメバルとトゴットメバルの見分け方を見ていきましょう。

ウスメバルとトゴットメバルの違い｜見分け方は「模様」がポイント

沖メバル釣りでややこしいのが、ウスメバルとトゴットメバルの見分け方です。

どちらも赤みのある体色をしているため、釣り上げた直後に「これはウスメバル？トゴットメバル？」と迷うことがあります。

実際、体の色だけで判断するのはおすすめできません。

見分けるときに注目したいのは、背中から体側に入っている暗色の斑紋（はんもん）の形と輪郭です。

ざっくり覚えるなら、

トゴットメバル＝模様の輪郭が比較的はっきりしている
ウスメバル＝模様の輪郭がぼんやりしている

という見方が分かりやすいでしょう。

ただし、個体差もあるため「模様だけで100％断定できる」というものではありません。ここでは、船上でも使いやすい見分け方を中心に紹介します。

トゴットメバルは「丸みのある、はっきりした模様」

トゴットメバルの特徴として覚えておきたいのが、体側にある暗色斑の輪郭が比較的はっきりしていることです。

斑紋は丸みを帯びた鞍状（くらじょう）に見えることがあり、背中側から体側にかけて比較的まとまった形で並んでいます。

そのため、魚を横から見たときに、

「模様の形がくっきりしていて、ひとつひとつの斑紋を追いやすい」

と感じるなら、トゴットメバルの特徴に近いと考えられます。

特にトゴットメバルでは、背中側に暗色の帯が並んで見える傾向があり、6本程度の横帯として見える個体もあります。

ただし、ここは「必ず6本」と覚えないほうが安全です。

魚には個体差があり、模様の濃さやつながり方も変わります。本数を数えるより、斑紋の輪郭を見るほうが実際の釣りでは分かりやすいでしょう。

ウスメバルは「ぼんやりした雲状の模様」

一方のウスメバルは、暗色の斑紋が不規則で、輪郭がぼやけて見える傾向があります。

トゴットメバルのように模様がまとまって見えるというより、

「雲が広がったような、少しぼんやりした模様」

とイメージすると分かりやすいでしょう。

斑紋同士がつながっているように見える個体もあれば、途中で途切れている個体もあります。

ウスメバルでは、背中側から体側にかけて5本程度の帯として見える傾向がありますが、こちらも個体差があるため、本数だけで判別するのは避けたほうがよいでしょう。

「赤いからウスメバル」は判断材料にしない

ここは、沖メバルを見分けるときに意外と重要なポイントです。

「こっちは赤いからウスメバルかな？」

と考えてしまいそうですが、体色の赤さだけでは判断できません。

ウスメバルもトゴットメバルも赤～赤褐色系の体色になるため、釣り上げた魚を並べると、どちらもかなり似て見えることがあります。

さらに、魚の色は個体差だけでなく、生息環境や釣り上げた後の状態によっても見え方が変わります。

そのため、

色ではなく、暗色斑の「形」と「輪郭」を見る。

これを基本にしておくと、見分けやすくなります。

30cmを超えていたらウスメバル？

ウスメバルはトゴットメバルより大型になり、30cmを超える個体も見られます。

もう一つの目安になるのが魚の大きさです。

トゴットメバルは比較的小型で、一般的には15～25cm程度の個体が多いのに対して、ウスメバルは30cmを超える個体も珍しくありません。

そのため、釣り上げた魚が30cmを大きく超えている場合は、ウスメバルである可能性が高くなります。

ただし、これもあくまで補助的な判断材料です。

「30cmだから絶対にウスメバル」と決めつけるのではなく、

①模様を見る → ②大きさを見る

という順番で考えるのがおすすめです。

トゴットメバル → 模様の輪郭が比較的くっきり、丸みのある形
ウスメバル → 模様の輪郭が不規則で、ぼんやり雲状

という特徴を押さえておけば十分です。

沖メバル船では実際に何が釣れる？

「沖メバル船」と聞くと、沖メバルという名前の魚を1種類だけ狙う釣りのように思えます。

ところが、実際の船釣りでは少し事情が違います。

「沖メバル」は特定の1魚種を指す標準和名ではなく、ウスメバルやトゴットメバルを中心とした、沖合で釣れるメバル類をまとめて呼ぶ釣り人の呼び名として使われています。ウスメバル、トゴットメバル、ウケグチメバル、ヤナギメバルなどを「沖メバル」と呼ぶのが一般的とされています。

そのため、同じ「沖メバル船」でも、出船する地域によって主役になる魚が変わることがあります。

相模湾では「トゴットメバル」が中心になることも

関東の沖メバル釣りで、特に分かりやすいのが相模湾です。

相模湾周辺では、ウスメバルよりもトゴットメバルが沖メバルとして釣れるケースがあります。

トゴットメバルは比較的小型のメバルで、一般に15～25cmほど。一方、ウスメバルより暖かい海域を好むとされ、南側の海域で見られやすい魚です。

つまり、「沖メバル＝必ずウスメバル」とは限りません。

相模湾で「オキメバル釣り」と案内されていた場合、トゴットメバルを中心に考えたほうが実際の釣りに近いケースがあります。

房総半島より北では「ウスメバル」が主役になりやすい

一方、房総半島より北側の太平洋では、ウスメバルが沖メバル釣りの中心になるケースが多くなります。

特に茨城県の日立周辺などでは、ウスメバルを狙う沖メバル船が知られています。

ウスメバルはトゴットメバルより大型になり、最大で35cmほど。水深40～150m程度の岩礁域に生息し、沖釣りでは胴突き仕掛けやサビキ仕掛けで狙われます。

実際の釣果情報でも、茨城の日立久慈周辺では「沖メバル」としてウスメバルを狙う船が見られます。

また、南房総の船宿でも「オキメバル（ウスメバル）」として案内されている例があります。2026年5月の釣果では、25～40cmのオキメバル（ウスメバル）が記録されています。

「沖メバル船」別の魚が混じる魅力

沖メバル釣りでは、ウスメバルやトゴットメバルだけが釣れるとは限りません。

同じような岩礁帯を狙っているため、ウケグチメバル、ヤナギメバルなどのメバル類が混じることもあります。

さらに船宿によっては「沖メバル五目」のような釣り方になっていて、メバル以外の根魚が釣果に入ることもあります。

実際、南房総の釣果でも、オキメバル（ウスメバル）と一緒にキントキ、オキカサゴ、ヒメダイなどが釣れています。

沖メバルはどこで釣れる？水深は何m？

沖メバルは、その名前のとおり沖合の岩礁帯などで狙われる魚です。

ただし、「沖メバル＝必ず100m以上の深場」ではありません。

魚種や成長段階、地域、季節によって狙う水深はかなり変わります。ウスメバルについては、水深40～150mほどの岩礁域に生息するとされ、船釣りでは100m以深を狙うことも多い魚です。

実際の船釣りを見ても、地域によって狙う水深には違いがあります。

例えば、新潟・上越周辺の沖メバル釣りでは80～130m前後が中心。(こうゆう丸)

一方、ウスメバルの生態調査では、若い個体は50～70m付近で過ごし、成長すると100～150mへ移動することが確認されています。

つまり、沖メバル釣りの水深は、

おおむね50～150m前後をひとつの目安にしながら、地域や魚の状態によって変わる

と考えておくと分かりやすいでしょう。

必ずしも「深場」だけで釣れるわけではない

「沖メバル」と聞くと、150m、200mといった中深場をイメージする人もいるかもしれません。

確かにウスメバルを狙う釣りでは100mを超えることがありますが、50～80m程度の水深で狙われるケースもあります。

また、ウスメバルについては、青森県の調査で1～2歳魚が50～70m付近、3歳魚以上になると100～150mへ移動する傾向が確認されています。

そのため、

「沖メバルだから深場」ではなく、「どの地域で、どの魚を狙うのか」で水深が変わる

と考えたほうが実際の釣りに近いです。

春は浅い水深で釣れることもある

ウスメバルは、季節によっても生息する水深が変化します。

特に興味深いのが、春先の釣りです。

ウスメバルは地域によって2～5月頃に産仔します。水産研究・教育機構の資料でも、地域によって産仔時期に違いがあることが報告されています。
参考：水産庁の資料

そのため、春の沖メバル釣りでは、「思っていたより浅い場所で釣れた」ということもあります。
実際、常磐方面などでは50～80m程度の水深でウスメバルを狙う船釣りもあります。

一方で、成長したウスメバルは100～150m付近に分布することが確認されているため、同じウスメバルでもサイズや時期によって狙う水深が変わるわけです。

地域によって狙う水深はこんなに違う

沖メバル釣りの水深をざっくり整理すると、次のようなイメージです。

地域・釣り場	水深の目安	主な特徴
常磐・東北太平洋側	50～80m前後の例も	ウスメバル中心の釣りがある
相模湾周辺	80～120m前後の例	トゴットメバルなど地域性がある
日本海・上越周辺	80～130m前後	ウスメバル中心
中深場の沖メバル釣り	100～150m前後	大型のウスメバルを狙うケースも

※あくまで目安です。実際の水深は、船宿、季節、潮、魚の反応などによって変わります。

例えば2026年3月の新谷丸では、沖メバル船が80～120mで行われ、15～32cmの沖メバルに加えて黒ムツ、イサキ、アカイサキ、サバなども釣れています。(Shinyamaru)

こうした釣果を見ると、沖メバル釣りは単純に「○mに落とせば釣れる」という釣りではなく、その日の魚のいる水深を船長が探しながら狙う釣りだということも分かります。

沖メバル釣りの仕掛け｜多点掛けが魅力だけど、最初は5本針からでも十分

沖メバル釣りといえば、一度に何匹も掛ける「多点掛け」が大きな魅力です。

ズラッと並んだ針に次々と魚が掛かり、竿が一気に重くなる。

沖メバル釣りならではの、あの瞬間はたまりません。

そのため、沖メバル釣りでは5本、6本、8本……と複数の針を使った胴付き仕掛けが使われることがあります。

ただし、ここで注意したいのが、

「針が多いほど初心者にもおすすめ」というわけではない

ということです。

むしろ初めての人なら、最初から8本針に挑戦するより、5本程度の仕掛けから始めたほうが扱いやすいでしょう。

新谷丸では「8本針の胴付きサビキ」

私が実際にお世話になった小網代・新谷丸の船宿仕掛けは、胴付き8本針のサビキ仕掛けです。

これは沖メバル釣りの魅力である「多点掛け」を狙うには非常に面白い仕掛けです。

魚の活性が高ければ、

「1匹掛かった！」

と思ってそのまま待っていると、さらに別の針にも魚が掛かってくる。そして仕掛けを回収してみたら、何匹もズラッと掛かっている――。

これこそ沖メバル釣りの醍醐味です。ただ、8本も針が付いている仕掛けを扱うのは、それなりに慣れが必要です。

仕掛けを投入するとき、回収するとき、魚を取り込むとき、さらに針から魚を外すときにも、針が多いほどトラブルが起こりやすくなります。

特に初めて沖メバル釣りをする人にとっては、

「魚が釣れる前に仕掛けを絡ませてしまった……」

ということにもなりかねません。

そのため、少なくとも新谷丸の8本針仕掛けについては、私は初心者向けというより、ある程度胴付き仕掛けの扱いに慣れた人向けだと考えています。

8本針に挑戦するなら「針を置く場所」を作っておく

それでも、

という人もいるでしょう。

そんなときに便利なのが、キンメダイなどの中深場釣りで使われるマグネット板です。

仕掛けを回収したとき、針をマグネット板に順番に止めていけば、針がバラバラになって仕掛け同士が絡むのを防ぎやすくなり投入が楽になります。

特に8本針のように針数が多い仕掛けでは、「針をどこに置くか」を決めておくだけでも、かなり扱いやすくなります。

魚が何匹も掛かったときには、魚を外しながら仕掛けを整理する必要もあります。慣れていない人は、まず少ない針数から経験してみるほうが安心です。

初めてなら「5本程度のサビキ仕掛け」がおすすめ

では、初心者は何本針から始めればいいのでしょうか。

私なら、市販の5本程度の沖メバル用サビキ仕掛けをおすすめします。

もちろん、船宿によって使用できる仕掛けや推奨する仕様は違うので、事前確認は必要です。

5本程度なら8本針に比べて、

• 仕掛けを投入しやすい
• 回収時に扱いやすい
• 針を外しやすい
• 仕掛けが絡んだときも対処しやすい
• 多点掛けの楽しさも味わえる

というメリットがあります。

「5本しかないから、あまり釣れないのでは？」と思うかもしれません。

でも、沖メバル釣りでは5本でも多点掛けは十分楽しめます。

むしろ、仕掛けをトラブルなく扱えて、釣れた魚をテンポよく取り込めるほうが、結果として楽しい釣りになることもあります。

沖メバル釣りは意外と奥が深い釣りなんですよ。
ベテランの方は6本針で枝間1.5メートルや2メートルにする方も珍しくないんです。
また均等ではなく仕掛けは上に行くほど枝間が広く作るベテランもいます。

5本針で扱いやすく、初めての沖メバル釣りにも使いやすい仕掛けです。

漁師の裏技 「サバ皮醤油漬け」取扱いの楽な５本針！ ２つをつなげれば 10本針でも使用可能！

まとめ

沖メバル釣りは、魚が多点で掛かったときの「一気に竿が重くなる楽しさ」が魅力の釣りです。

ただし、8本針など針数の多い仕掛けは、初心者には扱いが難しいこともあります。

初めて挑戦するなら、船宿のルールを確認したうえで、5本程度の仕掛けから始めるのがおすすめです。

まずは仕掛けをトラブルなく扱いながら、沖メバルの多点掛けを楽しんでみてください。

沖メバルは標準和名ではなく、地域によって指している魚が変わる呼び名です。
特に船 釣りではウスメバルやトゴットメバルが中心になりますが、釣り場によっては別のメバル類が混じることもあります。

沖メバルの釣り方は、難しくないので是非とも挑戦してみてください。
また、タックルやレシピは別記事で詳しく解説します。

当サイト「セルフィッシュ」では、釣れた魚を調べられるセルフィッシュ魚ナビを無料公開しています。