【魚の知識とお得情報】
【釣り魚料理】 サバフグは食べられる？唐揚げが美味しい理由とリリースと言われる船宿の事情
サバフグは食べられる魚です。ショウサイフグ船やトラフグ船でリリースと言われる理由、シロサバフグの唐揚げが美味しい理由、持ち帰れる船宿の違い、有資格者による処理の重要性まで釣り人目線で詳しく解説します。
【釣り魚料理】 イワシの見分け方｜マイワシ・ウルメイワシ・カタクチイワシの違い、生しらす・煮干しの正体とおすすめレシピまで解説
マイワシ・ウルメイワシ・カタクチイワシの見分け方を写真付きで解説。生しらす、釜揚げしらす、たたみいわし、煮干しの正体や、種類別のおすすめ料理もまとめました。
【船釣り】 【釣り人必見】真鱈・スケソウダラ・銀鱈の見分け方！銀鱈が「タラじゃない」衝撃の理由
真鱈・スケソウダラ・銀鱈の違いを徹底解説！実は銀鱈だけタラの仲間じゃない？ヒゲや背鰭での決定的な見分け方から食味・自家製明太子の雑学、本命マダラ釣りの攻略法まで「釣って食べる」釣り人必見の情報を完全網羅してお届けします。
【魚の知識とお得情報】 釣り人が悩む「筒イカ」の種類一覧｜見分け方・生息地・食味を比較
釣れた筒イカの種類がわからない！そんな悩みを解決すべく、ヤリイカ・スルメイカ・ケンサキイカ・アオリイカなど主要8種の見分け方を徹底比較。現場で一目でわかる特徴や、ヒイカ・アカイカといった「名前の罠」まで、釣り人目線で分かりやすく解説します！
【堤防釣り＆管理釣り場】 釣ったフグを自分でさばいて食べたら違法？釣り人が知るべき法律・危険性・処分方法を徹底解説
釣れたフグは自己責任ならさばいて食べても大丈夫？そんな釣り人の疑問を公的機関の一次情報をもとに解説。加熱で消えないフグ毒の恐怖や、プロでも見分けが難しい交雑種の危険性、一般ゴミNGな有毒部位（内臓）の正しい処分方法まで紹介。安全にフグ釣りを楽しむための必須知識です。
【堤防釣り＆管理釣り場】 【ソイってどんな魚？】クロソイ・ムラソイ・カサゴ・タケノコメバルの違いと見分け方
ソイという名前の魚はいる？クロソイやムラソイ、カサゴ、メバルは見た目が似ていて見分けにくい根魚です。ソイと呼ばれる魚の種類や、初心者でも分かりやすい見分け方を写真と比較表で解説します。
【堤防釣り＆管理釣り場】 ベラ（キュウセン）はまずい？外道扱いは誤解！関西では高級魚と呼ばれる理由とは
ベラ（キュウセン）は本当にまずい魚なのでしょうか？関東で外道扱いされる理由と、関西で高級魚として親しまれる理由を釣り人目線で解説。味やおすすめ料理、下処理、持ち帰り方、赤ベラ・青ベラの違い、安全に食べるポイントまで詳しく紹介します。
【冬の釣り】12月から２月の釣り ホウボウとはどんな魚？歩く・鳴く・飛ばない！特徴や下処理・持ち帰り方まで釣り人が解説
ホウボウは飛ぶ魚ではなく、海底を歩き、鳴く不思議な高級魚です。釣り人目線でホウボウの特徴や専門船が少ない理由、釣れた後の下処理、持ち帰り方、FAQまで分かりやすく解説します。
【堤防釣り＆管理釣り場】 ボラは臭いから捨てる？釣り人が実践した臭みの消し方と持ち帰り判断
「ボラは臭いから捨てる魚」と思われがちですが、実は釣れた場所や処理次第で美味しく食べられます。釣り人が実践する臭みの消し方や持ち帰り判断のポイント、おすすめ料理まで詳しく解説します。
【魚の知識とお得情報】 金アジVS関アジ・松輪サバVS関サバ｜釣り人が比較するブランド魚の違いと魅力
金アジと関アジは何が違う？松輪サバと関サバはどちらが美味しい？東京湾で釣りを楽しむ筆者が、味・食感・漁法・産地の違いを実体験を交えて比較。ブランド魚の魅力を釣り人目線で解説します。