【釣り魚料理】 釣ったボラでカラスミは作れる？自家製カラスミの作り方と失敗しないコツ
釣ったボラの真子でカラスミは作れる？答えはYESです。長崎からすみの一次情報をもとに、ボラの真子が入る時期、オスメスの見分け方、自家製カラスミの作り方、失敗しないコツ、白子ポン酢まで釣り人向けに詳しく解説します。
2026-07
【釣り魚料理】 
【釣り魚料理】 イワシの見分け方｜マイワシ・ウルメイワシ・カタクチイワシの違い、生しらす・煮干しの正体とおすすめレシピまで解説
マイワシ・ウルメイワシ・カタクチイワシの見分け方を写真付きで解説。生しらす、釜揚げしらす、たたみいわし、煮干しの正体や、種類別のおすすめ料理もまとめました。
【船釣り】 スケソウダラが釣れたら大チャンス！助子で作る自家製たらこ・明太子レシピと持ち帰り方
スケソウダラの卵「助子」を使って、自家製たらこ・明太子を作る方法を解説。船上での持ち帰り方、アニサキス対策、失敗しない下処理とレシピまで釣り人向けにまとめました。
【船釣り】 【釣果飯】釣ったマダラを食い尽くす！刺身・白子ポン酢からパスタ・リゾットまで絶品レシピ9選
釣ってきた新鮮な真鱈（マダラ）を美味しくいただく絶品レシピ9選！釣り人特権の「刺身」「炙り白子」から「寄せ鍋」「天ぷら」、おしゃれな「オイルパスタ」「リゾット」まで、美味しさを引き出す船上血抜き＆持ち帰り方のコツと合わせて徹底解説！
【船釣り】 【釣り人必見】真鱈・スケソウダラ・銀鱈の見分け方！銀鱈が「タラじゃない」衝撃の理由
真鱈・スケソウダラ・銀鱈の違いを徹底解説！実は銀鱈だけタラの仲間じゃない？ヒゲや背鰭での決定的な見分け方から食味・自家製明太子の雑学、本命マダラ釣りの攻略法まで「釣って食べる」釣り人必見の情報を完全網羅してお届けします。
【魚の知識とお得情報】 釣り人が悩む「筒イカ」の種類一覧｜見分け方・生息地・食味を比較
釣れた筒イカの種類がわからない！そんな悩みを解決すべく、ヤリイカ・スルメイカ・ケンサキイカ・アオリイカなど主要8種の見分け方を徹底比較。現場で一目でわかる特徴や、ヒイカ・アカイカといった「名前の罠」まで、釣り人目線で分かりやすく解説します！
【堤防釣り＆管理釣り場】 釣ったフグを自分でさばいて食べたら違法？釣り人が知るべき法律・危険性・処分方法を徹底解説
釣れたフグは自己責任ならさばいて食べても大丈夫？そんな釣り人の疑問を公的機関の一次情報をもとに解説。加熱で消えないフグ毒の恐怖や、プロでも見分けが難しい交雑種の危険性、一般ゴミNGな有毒部位（内臓）の正しい処分方法まで紹介。安全にフグ釣りを楽しむための必須知識です。
【堤防釣り＆管理釣り場】 【ソイってどんな魚？】クロソイ・ムラソイ・カサゴ・タケノコメバルの違いと見分け方
ソイという名前の魚はいる？クロソイやムラソイ、カサゴ、メバルは見た目が似ていて見分けにくい根魚です。ソイと呼ばれる魚の種類や、初心者でも分かりやすい見分け方を写真と比較表で解説します。
【堤防釣り＆管理釣り場】 ベラ（キュウセン）はまずい？外道扱いは誤解！関西では高級魚と呼ばれる理由とは
ベラ（キュウセン）は本当にまずい魚なのでしょうか？関東で外道扱いされる理由と、関西で高級魚として親しまれる理由を釣り人目線で解説。味やおすすめ料理、下処理、持ち帰り方、赤ベラ・青ベラの違い、安全に食べるポイントまで詳しく紹介します。
【冬の釣り】12月から２月の釣り 釣ったホウボウの美味しい食べ方7選｜刺身・寿司・姿煮・ブイヤベース・珍味まで紹介
ホウボウの美味しい食べ方7選を釣り人目線で紹介。刺身・寿司・姿煮・ブイヤベース・潮汁に加え、肝・胃袋・浮き袋など珍味の楽しみ方まで詳しく解説。釣ったホウボウを余すことなく味わう完全ガイドです。