【魚の知識とお得情報】
【魚の知識とお得情報】 ご当地サーモンとは？種類や特徴を紹介！ふるさと納税で味わえるブランドサーモンも
ご当地サーモンとは、地域の魚種や水、養殖環境などを生かしてブランド化されたサケ・マス類です。富士の介、海峡サーモン、信州サーモン、みやぎサーモン、盛岡サーモンなどの特徴や魅力、ふるさと納税で楽しむ方法を紹介します。
【堤防釣り＆管理釣り場】 サーモンフェアは本当にお得？回転寿司で食べる前に知っておきたい魚種と価格の話
回転寿司のサーモンフェアって本当にお得？「生アトランティックサーモン」や「トラウトサーモン」など、使われている魚種・部位・原産地からお得度の仕組みを徹底検証！チェーンごとの違いや賢い選び方を知って、フェアを100%楽しみましょう。
【堤防釣り＆管理釣り場】 トラウトサーモンとは？ニジマス・鮭・サーモンとの違いをわかりやすく解説
「トラウトサーモンって鮭なの？ニジマスなの？」そんな疑問を解決！サーモンとの違いや価格、アニサキスのリスクがなく生食できる養殖の秘密を徹底解説します。自分で釣ったニジマスの生食NGの理由など知っておきたい注意点も紹介！
【魚の知識とお得情報】 スーパーの「ししゃも」は本物じゃない？本ししゃもとカラフトシシャモ（カペリン）の違いを徹底解説
スーパーの「ししゃも」は本物じゃない？本ししゃもとカラフトシシャモの違い、見分け方、産地、価格、旬を魚好きが分かりやすく解説。
【堤防釣り＆管理釣り場】 神奈川の川釣りは遊漁券が必要？串川で学んだウグイの思い出と意外なルール
神奈川の川釣りは遊漁券が必要？45年前に串川でウグイを釣って遊んだ思い出を振り返りながら、ハヤの正体やウグイの味、遊漁規則、串川の釣りルール、川魚の寄生虫について釣り人目線で解説します。
【海遊び＆磯遊び】 神奈川の磯遊びで採っていい海の無料食材7選｜カメノテ・イシダタミ・マツバガイを安全に楽しむ方法
神奈川の磯遊びで採って食べられる海の無料食材7選を紹介。カメノテ・イシダタミ・マツバガイの見分け方や食べ方、安全な装備、共同漁業権との違いまで神奈川県の一次情報をもとにわかりやすく解説します。
【釣り魚料理】 イトヨリダイのレシピ7選【釣果めし】加熱で旨さが化ける絶品料理
イトヨリダイの絶品レシピ7選を釣り人目線で紹介。南蛮漬け、エスカベッシュ、天ぷら、一夜干し、姿造りまで、加熱で旨さが化けるイトヨリダイの食べ方を詳しく解説します。家庭で作れる保存版の釣果めしレシピ集です。
【釣り魚料理】 サバフグは食べられる？唐揚げが美味しい理由とリリースと言われる船宿の事情
サバフグは食べられる魚です。ショウサイフグ船やトラフグ船でリリースと言われる理由、シロサバフグの唐揚げが美味しい理由、持ち帰れる船宿の違い、有資格者による処理の重要性まで釣り人目線で詳しく解説します。
【釣り魚料理】 イワシの見分け方｜マイワシ・ウルメイワシ・カタクチイワシの違い、生しらす・煮干しの正体とおすすめレシピまで解説
マイワシ・ウルメイワシ・カタクチイワシの見分け方を写真付きで解説。生しらす、釜揚げしらす、たたみいわし、煮干しの正体や、種類別のおすすめ料理もまとめました。
【船釣り】 【釣り人必見】真鱈・スケソウダラ・銀鱈の見分け方！銀鱈が「タラじゃない」衝撃の理由
真鱈・スケソウダラ・銀鱈の違いを徹底解説！実は銀鱈だけタラの仲間じゃない？ヒゲや背鰭での決定的な見分け方から食味・自家製明太子の雑学、本命マダラ釣りの攻略法まで「釣って食べる」釣り人必見の情報を完全網羅してお届けします。